Pisang merupakan salah satu buah yang banyak digemari oleh semua kalangan.  Bahkan para orang tua biasanya memilih pisang sebagai buah pertama yang dikenalkan ke anak-anaknya sejak masih bayi. Karena buah ini memiliki tekstur yang lembut sehingga mudah dicerna. Selain itu, rasanya pun manis maka tak heran jika banyak yang menjadikan pisang sebagai buah favorit. 

Karena bukan termasuk buah musiman, pisang bisa didapatkan dengan mudah. Selain itu, buah ini juga bisa diolah menjadi berbagai macam makanan ringan. Sehingga bisa kamu nikmati ketika sedang bosan menyantap pisang secara langsung. 

Ada banyak jenis makanan ringan berbahan dasar pisang yang bisa dijadikan sebagai peluang usaha yang menjanjikan. Penasaran apa saja itu ? Berikut 5 ide usaha makanan ringan dari olahan pisang : 

Pisang Molen

Ide usaha makanan ringan berbahan dasar pisang yang pertama adalah pisang molen. Jenis makanan ringan ini seringkali dijual bersamaan dengan aneka gorengan lainnya.

Makanan ringan yang menggunakan bahan dasar pisang tanduk ini memiliki cita rasa manis dan gurih. Rasa gurihnya dihasilkan dari adonan kulit yang membalut pisang. Adonan kulitnya sendiri berasal dari campuran beberapa bahan yakni telur, tepung terigu, margarin, dan tepung maizena. 

Biasanya, adonan kulit akan dibentuk pipih memanjang. Kemudian adonan kulit tersebut digunakan untuk membalut pisang sampai tertutup. 

Kamu bisa menjualnya dalam ukuran besar maupun kecil. Untuk menarik lebih banyak konsumen, kamu juga bisa membuat kreasi sendiri dengan menambahkan rasa keju atau cokelat ke dalam pisang molen.

Pisang Goreng

Gorengan adalah salah satu makanan ringan yang populer di Indonesia. Berbagai macam gorengan seperti tempe mendoan, tahu isi, bakwan, dan lain sebagainya banyak dijual di pinggir jalan hingga restoran. 

Meskipun gorengan identik dengan rasa gurih, namun nyatanya pisang goreng juga banyak peminatnya, loh. Pisang goreng sangat cocok dinikmati dengan seduhan dari secangkir teh maupun kopi hangat. Rasa manis dari pisang kepok yang dibalut dengan gurihnya tepung selalu berhasil membuat banyak orang ketagihan.

Disamping modalnya sangat terjangkau, kamu bisa dengan mudah membuat pisang goreng. Buah pisang yang sudah matang hanya tinggal dibalurkan dengan tepung, kemudian dimasukkan ke dalam minyak goreng panas. Angkat pisang goreng jika warnanya sudah berubah menjadi kuning keemasan.

Pisang Aroma 

Pisang aroma atau yang lebih dikenal dengan sebutan piscok (pisang coklat) juga bisa menjadi peluang usaha yang menggiurkan. Kamu hanya perlu menyiapkan pisang, kulit lumpia, gula pasir, dan meses untuk berjualan pisang aroma. 

Cara membuat pisang aroma pun sangat mudah. Pisang yang sudah dipotong memanjang tinggal diisi sedikit gula pasir dan meses, kemudian dibungkus kulit lumpia. Setelah itu, pisang yang sudah terbungkus rapi bisa langsung digoreng hingga berwarna kecoklatan.

Pisang aroma banyak disukai karena renyah dan memiliki cita rasa yang sangat manis. Umumnya, makanan ringan ini dijual dengan harga seribu hingga dua ribuan. 

Es Pisang Ijo

Makanan ringan yang berasal dari Makassar ini juga disukai oleh semua kalangan. Bahkan kini, es pisang ijo bisa ditemukan di berbagai wilayah di Indonesia. 

Kesegaran es pisang ijo memang bisa membuat siapa saja tertarik untuk mencicipinya. Apalagi jika disantap saat cuaca sedang panas-panasnya. Dan rasanya yang manis dan gurih tidak mungkin gagal untuk membuat orang-orang ketagihan. Belum lagi kelembutan dari kuah kentalnya yang dibuat dari santan, pasti akan menambah cita rasa yang lezat. 

Sejatinya, es pisang ijo merupakan jajanan berbahan dasar pisang kepok yang dibungkus dengan kulit berwarna hijau. Adonan kulitnya terbuat dari tepung beras, tepung kanji, gula pasir, air daun suji pandan.  

Banana Nugget

Ide usaha dari olahan pisang berikutnya adalah banana nugget atau pisang nugget. Makanan ringan ini termasuk jajanan kekinian yang lebih disukai para generasi muda. Meskipun terbilang masih baru, namun peminatnya cukup banyak. 

Dan karena target pasarnya lebih banyak dari kalangan anak-anak muda, maka kamu bisa menjualnya dengan cara yang lebih modern. Misalnya menambahkan berbagai macam topping yang kekinian, membuat kemasan yang menarik, dan melakukan promosi melalui sosial media. 

Langkah pertama untuk membuat banana nugget yakni menghaluskan pisang terlebih dahulu. Kemudian, pisang yang sudah dihaluskan bisa dibentuk persegi maupun bentuk lainnya. Setelah itu, kamu hanya perlu mencampurnya dengan adonan roti dan telur dan banana nugget siap untuk digoreng.

Banana nugget yang sudah matang bisa dibalur dengan aneka topping, seperti matcha, cokelat, strawberry, keju, ovomaltine, milo, dan lain sebagainya. 

Itu dia 5 aneka olahan pisang yang bisa kamu jadikan ide usaha. Dari kelima ide usaha tersebut, adakah yang tertarik untuk kamu coba ?